Mau tahu resep donat super empuk, manis, dan praktis?
Donat adalah camilan dari olahan tepung yang cukup terkenal dan disukai oleh banyak orang. Ada banyak varian donat dengan aneka topping menarik yang dijual di berbagai kedai makan. Sebenarnya Sweet Couple juga bisa membuat sendiri donat praktis ala rumahan.
Salah satu resep donat yang paling sederhana adalah resep masakan ala Mama Ina. Siapa sih yang tidak kenal dengan Mama Ina?
Berbagai video resep yang diunggah pada kanal YouTube Mama Ina telah ditonton jutaan kali. Banyak orang yang menyukai resep masakannya karena bahan-bahannya sangat sederhana dan cara memasaknya cukup mudah.
Salah satu resep masakan ala Mama Ina yang harus Sweet Couple coba adalah resep donat terigu. Donat tersebut dibuat dengan bahan-bahan yang ekonomis. Bahkan, telur yang dipakai hanya 1 butir. Penasaran? Yuk, simak dan ikuti resep berikut ini.
Bahan Resep Donat Terigu ala Mama Ina
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 150 gram mentega
- 1 sendok teh emulsifier (SP)
- 1 bungkus pernipan
- 350 ml air
- Meses untuk topping
Alat Masak Resep Donat Terigu ala Mama Ina
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Wajan
- Nampan
- Saringan
- Piring
Cara Membuat Donat Terigu ala Mama Ina
- Siapkan wadah. Masukkan pernipan, SP, gula, dan sedikit air ke dalam wadah. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- Masukkan telur dan mentega. Aduk sampai rata. Tuangkan semua sisa air. Aduk kembali sampai rata.
- Masukkan 1 kg tepung terigu.
- Uleni adonan menggunakan kedua tangan sampai tercampur rata dan kalis. Setelah adonan kalis dan menyatu, tutup wadah yang berisi adonan dengan plastik. Diamkan adonan selama 2 jam sampai mengembang.
- Siapkan sedikit terigu untuk ditaburkan pada tangan agar adonan tidak lengket pada tangan.
- Buat adonan menjadi bulat dan lubangi bagian tengahnya menggunakan tangan agar berbentuk donat. Kalau Sweet Couple punya cetakan donat, bisa juga gunakan cetakan tersebut agar lebih mudah.
- Letakkan setiap donat yang sudah dibentuk pada nampan.
- Diamkan adonan donat selama 1 jam agar lebih mengembang sebelum digoreng.
- Goreng donat sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Olesi mentega pada permukaan atas donat dan taburkan meses warna-warni sebagai topping.
Donat sudah jadi dan siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Resep donat ini juga sangat cocok disajikan saat acara keluarga, kumpul arisan, dan lain sebagainya.
Teksturnya lembut dan toppingnya menambah kelezatan cita rasa. Kalau Sweet Couple mau tahu langkah-langkah memasak yang lebih jelasnya, mari saksikan video di bawah ini.
Ayo, coba resepnya sekarang juga dan buktikan kelezatan donat super empuk, manis, dan sederhana ala Mama Ina.
Resep disadur dari mamaina.id
source https://sweetrip.id/kuliner/resep-donat-terigu-ala-mama-ina/
