Bulan puasa gini memang paling enak minum minuman segar. Eitsss… tapi diminumnya saat jam buka puasa ya. Salah satu minumannya adalah Es Kuwut.
Minuman asal Bali ini memiliki sensasi kesegaran khas tropis. Bahan-bahan utamanya saja terdiri dari air kelapa muda, potongan daging kelapa muda, melon, biji selasih, jeruk nipis, dan tentunya es. Sudah terbayang kan bagaimana kesegaran minuman ini?
Es Kuwut ini cocok banget untuk disantap di bulan Ramadan kala waktu berbuka puasa tiba. Bahannya mudah dan cara membuatnya pun praktis. Tak perlu waktu lama untuk menyajikan minuman ini.
Oleh karena itu, kami rekomendasikan Sweet Couple untuk membuat resep Es Kuwut ini untuk buka puasa di rumah bersama keluarga.
Yuk simak ulasan lengkap resepnya berikut ini!
Bahan Resep Es Kuwut
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- Kelapa muda 1 buah
- Melon 250 gram
- Selasih, direndam dulu dalam air hangat, lalu tiriskan 1 sendok makan
- Jeruk nipis yang diperas airnya 2 buah
- Air kelapa muda 800 ml
- Gula pasir 100 gram
- Air panas (untuk mengencerkan gula pasir) secukupnya
Bahan Pelengkap
- Irisan jeruk nipis secukupnya
- Es batu secukupnya
Alat Resep Es Kuwut
Siapkan alat-alat berikut ini:
- Wadah
- Mangkuk
- Alat Pengeruk
- Sendok
- Gelas
Cara Membuat Resep Es Kuwut
- Siapkan kelapa muda, keruk bagian daging kelapanya, letakkan pada sebuah wadah. Sisihkan.
- Siapkan melon, keruk bagian dagingnya, letakkan di dalam wadah yang sama dengan kelapa. Sisihkan.
- Masukkan gula ke dalam wadah/mangkuk baru, tuangkan sedikit air panas, dan aduk sampai gula larut.
- Tuangkan gula yang sudah dicairkan tadi ke dalam wadah berisi air kelapa muda.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis dan aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan daging kelapa muda, melon, dan biji selasih yang sudah direbus ke dalamnya. Aduk semuanya hingga tercampur merata.
- Tambahkan es batu dan irisan jeruk nipis ke dalamnya.
- Es Kuwut siap disajikan.
Benar-benar mudah dan praktis kan resep Es Kuwut ini? Dijamin momen buka puasa Anda bersama orang tersayang akan semakin segar dan berkesan. Benar-benar cocok untuk melepas dahaga setelah berpuasa seharian.
Jika Sweet Couple tidak memiliki kelapa muda atau kesulitan mencari kelapa muda, maka bisa mencoba resep Es Kelapa KW untuk buka puasa. Walau KW, tapi soal rasa bukan kaleng-kaleng ya.
Yuk segera bikin resep ini di rumah!
Resep disadur dari resepkoki.id
source https://sweetrip.id/kuliner/resep-es-kuwut/
