Ada banyak varian resep kue bolu. Kita pastinya memilih resep bolu yang paling praktis, tapi cita rasa yang juara. Salah satu resep bolu yang cukup sederhana dan hasilnya super lezat adalah resep ala Mama Ina.
Siapa sih yang tidak kenal dengan Mama Ina? Berbagai video resep yang diunggah pada kanal YouTube Mama Ina telah ditonton jutaan kali. Banyak orang yang menyukai resep masakannya karena bahan-bahannya sangat sederhana dan cara memasaknya cukup mudah.
Hanya dengan 6 jenis bahan, Sweet Couple dapat menyajikan kue bolu super lembut, manis, dan enak. Penasaran? Yuk, langsung saja simak dan ikuti resep kue bolu sederhana ala Mama Ina.
Bahan Resep Kue Bolu Sederhana ala Mama Ina
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 gelas tepung terigu protein sedang segitiga biru
- ½ gelas gula pasir
- 5 sendok makan margarin yang sudah dicairkan
- 3 butir telur
- 1 bungkus vanili
- 1 sendok teh sponge
Alat Masak Resep Kue Bolu Sederhana ala Mama Ina
- Wadah
- Mixer
- Spatula
- Mangkuk kecil
- Loyang bulat 20x20cm
- Oven/kukusan
- Piring
Cara Membuat Kue Bolu Sederhana ala Mama Ina
- Siapkan wadah. Masukkan vanili, gula, telur, dan SP ke dalam wadah. Kocok semua bahan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan mengembang.
- Matikan mixer sementara. Masukkan ½ gelas tepung terigu terlebih dahulu dengan cara diayak.
- Mixer kembali adonan dengan kecepatan rendah sebentar saja. Matikan mixer dan masukkan ½ gelas tepung terigu yang tersisa. Kocok lagi dengan mixer sambil tuangkan margarin yang sudah dilelehkan. Kemudian matikan mixer.
- Aduk lagi adonan dengan spatula agar margarin semakin menyatu dengan adonan dan tidak ada yang mengendap.
- Siapkan mangkuk kecil. Ambil sedikit adonan dan tuangkan ke mangkuk untuk digunakan sebagai topping.
- Berikan pewarna coklat ke mangkuk kecil yang berisi adonan untuk topping. Aduk adonan hingga berwarna coklat.
- Teteskan sedikit pewarna kuning pada adonan utama. Aduk secara merata.
- Siapkan loyang bulat untuk kue bolu ukuran 20x20cm. Oleskan margarin ke seluruh permukaan dan taburkan sedikit tepung terigu.
- Tuangkan adonan kue bolu ke loyang. Ratakan adonan di dalam loyang.
- Tuangkan adonan coklat di atas adonan bolu pada loyang.
- Gunakan tusuk sate untuk memutar-mutar adonan topping agar bentuknya terhias seperti bunga.
- Panggang kue bolu sampai matang. Setelah matang, angkat kue bolu dan diamkan sampai agak dingin. Sajikan kue bolu ke piring.
Kue bolu sederhana siap disantap bersama keluarga atau teman tercinta. Penampilannya terlihat menggiurkan. Tekstur kuenya lembut sehingga mudah dipotong.
Kue ini cocok untuk disajikan untuk acara arisan, ulang tahun, lebaran, dan lain sebagainya. Ayo, coba resep kue bolu sederhana ala Mama Ina sekarang juga.
Resep disadur dari mamaina.id
source https://sweetrip.id/kuliner/resep-kue-bolu-sederhana-ala-mama-ina/
