Pizza merupakan hidangan khas Italia yang kini terkenal di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Olahan roti dengan aneka topping daging, sosis, keju, paprika, dan lainnya ini termasuk salah satu makanan favorit banyak orang. Camilan ini sering disajikan saat kumpul bersama teman atau acara keluarga.
Ada banyak variasi olahan pizza, mulai dari pizza ala restoran terkenal sampai pizza kedai yang murah meriah. Sweet Couple juga bisa membuat sendiri pizza ala rumahan loh. Bentuk dan rasanya tidak berbeda jauh dengan Pizza Hut. Bahan-bahannya tidak rumit dan cara memasaknya cukup mudah.
Meskipun tidak menggunakan oven, kamu bisa menyajikan hidangan khas Italia super lezat ini. Kamu bisa masak memakai teflon dan hasil adonannya dijamin tidak akan gagal. Yuk, simak dan ikuti resep pizza teflon berikut ini.
Bahan Resep Pizza Teflon ala PHD
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Roti
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
Bahan Biang
- 2 sendok teh ragi instan
- 2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air hangat
Bahan Topping Resep Pizza Teflon
- 6 sendok makan saus tomat
- 50 gram keju mozarella atau keju melt yang sudah diparut
- 4 buah sosis sapi dipotong-potong sesuai selera
- 1/2 siung bawang bombai dicincang halus
- 50 gram paprika hijau dipotong sesuai selera
Alat Masak Resep Pizza Teflon
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Teflon
- Pisau
- Parutan keju
- Piring
Cara Membuat Pizza Teflon
- Larutkan ragi instan dan gula pasir dengan 100 ml air hangat. Aduk rata bahan dan diamkan selama 15 menit sampai berbusa.
- Siapkan wadah lain. Campurkan tepung terigu, garam, dan minyak sayur.
- Masukkan air ragi yang sudah berbusa ke dalam adonan. Aduk rata bahan dan uleni adonan sampai kalis. Jika adonan terlalu kering, silakan tambahkan air.
- Bulatkan adonan dan tutup dengan kain basah atau plastik wrap selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan dan uleni lagi agar lebih elastis.
- Panaskan teflon dan olesi margarin secukupnya.
- Masukkan adonan dan pipihkan dengan tipis sampai adonan menutupi permukaan teflon. Tusuk-tusuk adonan pizza dengan garpu.
- Olesi permukaan atasnya dengan saus tomat.
- Mulai letakkan berbagai topping (sosis, bawang bombai, dan paprika hijau) sesuai dengan selera. Taburkan parutan keju.
- Panggang pizza pada teflon dengan api kecil hingga matang. Pastikan keju meleleh dan roti berwarna kecoklatan.
- Matikan kompor. Angkat pizza dan potong menjadi 6 bagian.
Pizza teflon sudah matang dan siap disantap bersama keluarga tercinta. Aromanya sangat harum dan pastinya umami seperti hidangan khas Italia yang sering kita cicipi. Wah, ternyata resep ini benar-benar menghasilkan makanan yang lezat dan gurih.
Tunggu apa lagi? Yuk, coba resep pizza teflon paling praktis ini sekarang juga di rumah!
Resep disadur dari resepedia.id
source https://sweetrip.id/kuliner/resep-pizza-teflon/
